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小蜜蜂酿造大产业——山西沁水县蜂蜜产业园建设见闻

发布时间:2018-1-23 15:03:19 阅读次数:0 来源:本站

 山西省沁水县有两张响亮的名片。一是人民作家赵树理的故乡;另一个是中国蜂蜜之乡。2015年,成为中国养蜂学会授予的全国第八个蜂蜜之乡。2016年“沁水刺槐蜂蜜”获农业部农产品地理标志产品,2017年沁水荆条蜂蜜为代表的晋城荆条蜂蜜也被农业部认证为农产品地理标志产品。

  经过多年的发展,沁水养蜂产业已经成为当地最具特色的农业主导产业,产业链日趋完善。形成了蜜蜂养殖、育种、蜂产品加工、流通、蜂业服务等一体化的产业体系,建立了带动区域经济发展和扶持农民利益的体制机制,培育了常慧、常金辉等50余户年养蜂收入达10万元以上的养蜂致富典型,为当地贫困户的脱贫增收提供了产业支撑。

  政策集聚产业兴旺

  沁水县是“国家级生态示范县”“全国无公害农产品标志推广与监管示范县”。全县有林面积193万亩,森林覆盖率48.4%,林木绿化率57.3%,被誉为“中国北方最具代表性的动植物宝库”,蕴藏着极为丰富的蜜源资源。

  据统计,全县共有蜜、粉源植物40余科、100余种,遍布全县所有村村庄庄,面积约200余万亩,载蜂量可达10万箱以上。以荆条、刺槐、狼牙刺三大蜜源为主,从早春三月到晚秋10月长达8个月花期不断,以其面积大、分布广、蜜量大产量稳、质量高而闻名全国。丰富的蜜粉源资源,为沁水培植和发展养蜂产业提供了得天独厚的自然条件。

  从上世纪80年代开始,该县就将养蜂业纳为重点扶持产业。2011年以来,该县出台了系列政策,加大持续扶持力度,养蜂业走向了又好又快的发展之路。

  2011年-2012年,该县重点对养蜂50箱以上的规模养蜂户进行扶持,养蜂50-100箱的,每箱扶持50元,养蜂100箱以上的,每箱扶持100元,两年共发放扶持及资金300余万元。

  党的十八大后,绿色发展理念为沁水县蜂蜜产业升级赋予了新能量。2013年,该县将扶持范围扩大到30箱以上,对蜂农进行补贴。2015年到2016年重点对蜂农新购蜂箱进行扶持,其中当年新购蜂箱30-100套者,每套补助30元,新购100套以上者,每套补助100元,两年共补助240余万元。

  2017年和2018年重点对蜂农新建标准化蜂场进行补助,凡养蜂200箱以上、新建占地面积1200平方米以上、蜜蜂遮雨遮阳棚300平方米以上、蜂机具及蜂产品室100平方米以上,每场补助3万元,2017年一年共补助168万元。

  持续的政策引导下,全县现养蜂5万余箱,约占山西省蜂群总量的五分之一,其中,中华蜂10298箱,蜂蜜总产量2000余吨;培育出5个中小型蜂产品加工龙头企业和38个养蜂专业合作社,有蜂农1200余户。其中国家级示范社1个,20余户蜂产品购销经营户和1个蜜蜂良种繁育场。

  全县蜂业产业链条完整,建立了从良种供应,生产加工、仓储物流、营销推介等关键环节的产业配套服务体系,实现了产业园、加工园、流通园同创共建。

  科技支撑品牌强农

  沁水县鸿达蜂业专业合作社组建于2007年,是全县第一个养蜂专业合作社,也是规模最大的专业合作社和国家级示范社,拥有全国最大的脾蜜、巢蜜、成熟蜜等优质蜂蜜生产基地。现有社员200户,社员养蜂2万余箱。2017年,合作社实现营业收入956万元,入社农户收入基本在5万元以上,收入10万以上的农户有50余户。

  产业兴旺、蜂农富裕的背后,除了政策杠杆之外,沁水县在创建蜂蜜产业园中,在科技支撑和品牌建设上着力,给产业园赋予了科技园的要素,注入了品牌强农的元素。

  从2009年,沁水县承接农业部、财政部实施的现代农业产业技术体系国家蜂产业技术综合试验站项目开始,该县在与山西农科院、山西农大、中国养蜂学会等科研院所围绕蜂蜜产业进行了合作共建共创,每年仅用于蜂农培训的财政资金可达50万元以上。

  科技支撑中,该县蜜蜂品种改良、蜂病规范化防治、蜂药合理使用、成熟蜜、巢蜜、脾蜜等优质高端蜂蜜生产、蜜蜂高产高效标准化饲养、标准化蜂场建设等各方面走到了全国前列。

  2011年到2014年,该县对购销蜂农蜂产品的蜂产品企业,县政府每公斤补贴购销企业0.5元。四年共补贴企业月300余万元。2015到2017年的三年间,该县对建立蜂产品电子商务企业,凡电子商务年营业额在200万元以上者,县财政年补助10-30万元。该县在打造区域公共品牌的同时,还鼓励企业和合作社推动商品品牌建设。

  目前该县共有“沁河浪花”“憨老农”“金田园”等5个蜂产品商标,其中“沁河浪花”蜂蜜商标获山西省著名商标,圣康蜂业的刺槐蜂蜜、荆条蜂蜜为国家农产品地理标志产品,成熟荆条蜂蜜获得山西省名牌农产品,巢蜜获得全国蜂业科技与蜂产业发展大会唯一二等奖。

  建立机制惠民扶农

  山西圣康蜂业有限公司是一家集蜜蜂养殖、蜂产品加工、销售于一体专业蜂业公司,也是沁水县蜂业龙头企业,在运营模式上注重了小农户如何衔接现代农业的机制建设,探索创新出了“公司+合作社+农户+基地”产业联合体模式。

  该公司建立了年加工优质蜂蜜1000吨的蜂产品加工生产线,负责全县蜂产品统一收购、统一加工、统一品牌出售。

  在原料供应环节,该公司组织全县600余户蜂农,组建了38个蜂业专业合作社,建成了拥有蜂群4万余箱、年可产优质蜂蜜2000吨的优质蜂蜜生产基地,来保证原料质量。

  合作社作为公司的原料生产基地的组织者,与公司采取“订单农业”的模式,签订蜂产品收购合同,确定最低市场保护价,在保证优质优价回收基地社员产品、确保农户利益的同时,并对对基地社员实施“一低、一高、三无偿、五统一”优质服务。

  “一低”即低于市场价格供应各种养蜂生产资料;“一高”即高于市场平均价格收购蜂农产品,“三无偿”即无偿提供蜜蜂良种、无偿提供技术服务(培训),无偿提供市场信息;“五统一”即统一技术指导、统一产品质量标准、统一收购加工农产品、统一品牌对外销售产品。

  郑村镇72岁的老蜂农韩小广说,“公司+合作社+蜂农的机制就是好,我们专心养好蜂就行,一年收入十万八万很轻松。”

  沁水县还有一笔账,县域经济有了新的增长点,生态和发展实现了和谐统一,不同的经营主体像蜜蜂一样,分工明确,共创共享,一起创造了沁水的蜂群新经济。

  1月5日,沁水县蜂蜜省级现代农业产业园成为山西省公示的20个现代农业产业园之一,这意味着,山西沁水的产业园建设踏上了新征程。

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